Von der Rohware zum Lieblingsgericht

Was war zuerst da, Henne oder Ei? Für unsere Produktentwickler muss man die Frage so formulieren: Was war zuerst da, Rohware oder Rezept?
Denn wenn wir ein Produkt entwickeln, soll es nicht nur hervorragend schmecken, sondern es muss auch in gleichbleibend hoher Qualität zu marktfähigen Preisen produziert werden können.

In unserem „Geschmackslabor“ probieren wir viel aus. Wir greifen aktuelle Trends auf und geben dabei auch unseren Kunden die Gelegenheit, die neuen Rezepturen zu probieren und ihre Erfahrungen mit in die Waagschale zu werfen. Gleichzeitig wissen unsere Einkäufer, was am Weltmarkt und an den hiesigen Märkten beschafft werden kann. Die langjährigen Beziehungen zu Erzeugern weltweit und der Vertragsanbau geben uns dabei die nötige Planungssicherheit.

An unseren vier Produktionsstandorten werden dann die Gerichte und Tiefkühlprodukte nach den Vorgaben unserer Kunden zubereitet, zusammengestellt und verpackt. Unser ausgefeiltes Logistikkonzept macht uns dabei zu einem sehr zuverlässigen Partner des LEH. Und am Ende freut sich der Verbraucher, wenn er sein Lieblingsgericht jederzeit in seinem Lieblingsmarkt findet.