Una composición de surtido correcta,
factor decisivo para el futuro
La demanda de pescado de los consumidores sigue siendo muy elevada. En este contexto, el tratamiento cuidadoso de los recursos naturales del mar es una de las mayores prioridades de Copack. Con el fin de proteger las reservas mundiales, siempre que es posible adquirimos nuestras materias primas de reservas certificadas por MSC y ASC. Gracias a los modernos sistemas de información y trazabilidad, hoy es posible proporcionar datos precisos acerca de las zonas pesqueras, el día de pesca y el método de captura. Esta iniciativa voluntaria va más allá de los requisitos legales, proporcionando al comercio y a los consumidores una información importante como base para la realización de compras precisas.